SAPROS GmbH
SAPROS GmbH: Frische, Regionalität & Nachhaltigkeit für Gastronomie und Handel
Zusammenfassung: SAPROS GmbH ist spezialisiert auf veredelte Salate, Gemüse und exklusive Antipasti-Produktion für Gastronomie, Catering und Lebensmittelhandel - mit über 30 Jahren Erfahrung, zertifizierter Bio-Qualität, regionaler Landwirtschaft und Just-in-Time Lieferung für höchste Frischestandards.
Lebensmittelsicherheit & Qualitätszertifizierungen (Ihr wichtigstes Kriterium)
🏅 Zertifizierte Qualitätsstandards
Als Frischeproduzent mit 30+ Jahren Erfahrung setzt SAPROS auf unabhängige Qualitätsaudits:
Qualitätssicherung:
- ✅ Regelmäßige unabhängige Audits durch externe Zertifizierungsstellen
- ✅ Vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Auslieferung
- ✅ Temperaturprotokolle für gesamte Kühlkette (Frische-Garantie)
- ✅ Allergenkennzeichnung nach EU-Verordnung 1169/2011 - Transparente Deklaration aller 14 Hauptallergene
- ✅ Transparente Herkunftsnachweise für alle Produkte
HACCP-konforme Prozesse:
- Kontinuierliche Temperaturüberwachung (Produktionsräume auf 12°C klimatisiert)
- Dokumentierte Hygiene-Protokolle in allen Verarbeitungsstufen
- Mikrobiologische Kontrollen und Rückstellproben
- Schulung aller Mitarbeiter nach HACCP-Richtlinien
- Transparente Dokumentation für Gesundheitsämter
Qualitätsversprechen:
- Frische-Garantie durch eigene Produktion
- Strikte Einhaltung von Kühlketten
- Tägliche Qualitätskontrollen
- Sichere Verpackungen mit Mindesthaltbarkeitsgarantie
⭐ Bewertung Lebensmittelsicherheit: 5/5 - Höchste Standards durch externe Audits, vollständige Rückverfolgbarkeit und 30+ Jahre Erfahrung.
Sortiment & Produktqualität: Spezialisierung auf Frische & Feinkost
🥗 Kernsortiment mit Alleinstellung
SAPROS ist der Spezialist für frische, veredelte Produkte - ideal für Betriebe mit gehobenen Qualitätsansprüchen:
1. Veredelte Salate & Gemüse (Hauptsortiment)
- Küchenfertige Salate: gewaschen, geschnitten, portioniert
- Frische Gemüse in verschiedenen Schnittvarianten
- Bio-Optionen aus regionaler Landwirtschaft
- Saisonale Spezialitäten
- Individuelle Schnittgrößen auf Anfrage
2. Exklusive Antipasti-Produktion (Alleinstellungsmerkmal ⭐)
- Eigene Herstellung in Ilsfeld & Karlsruhe
- Mediterrane Spezialitäten nach traditionellen Rezepturen
- Exklusive Rezepturen für gehobene Gastronomie
- Frische Produktion ohne Konservierungsstoffe
- Individuelle Abfüllmengen möglich
3. Mediterrane Feinkost
- Eingelegte Gemüse und Oliven
- Pestos und Tapenaden
- Gegrilltes Gemüse
- Frische Dips und Aufstriche
- Premium-Olivenöle
4. Frische Früchte
- Für Großhandel und Einzelhandel
- Für die weiterverarbeitende Industrie
- Saisonales Obstsortiment
- Regional und importiert
5. Küchenfertige Convenience-Lösungen
- Zeitsparende Schnitte für Profiküchen
- Portionierte Handelsware
- Individuelle Zusammenstellungen
🌱 Qualitätsmerkmale
Regional:
- Direkter Kontakt zu regionalen Landwirten
- Unterstützung lokaler Erzeuger in Baden-Württemberg
- Kurze Transportwege = maximale Frische
- Saisonale Verfügbarkeit heimischer Produkte
Nachhaltig:
- Ökologisches, ökonomisches und soziales Engagement
- Reduzierung von Lebensmittelabfällen durch präzise Planung
- Umweltfreundliche Verpackungen
- Energieeffiziente Produktionsprozesse
Frisch:
- Tägliche Produktion für optimale Haltbarkeit
- Maximal 2 Tage vom Feld bis zur Auslieferung
- Keine Lagerhaltung - alles auf Bestellung
- Frische-Garantie oder Umtausch
⭐ Bewertung Sortiment: 5/5 - Spezialisierung auf Frische-Segment mit eigener Antipasti-Produktion ist einzigartig in Baden-Württemberg.
Lieferservice & Logistik: Just-in-Time für maximale Frische
🚚 Lieferkonzept
Liefergebiet:
- Kernzone: Baden-Württemberg (Ilsfeld, Karlsruhe)
- Erweitertes Gebiet: Angrenzende Regionen nach Absprache
- Zwei Standorte für optimale regionale Abdeckung - mit direkter Anbindung an Stuttgart und das Rhein-Neckar-Gebiet
Lieferzeiten:
- ✅ Just-in-Time Lieferung - Frische Produkte zum Wunschtermin
- ✅ Planbare Anlieferzeiten nach Absprache mit Ihrem Betrieb
- ✅ Temperaturgeführte Transporte mit durchgehender Kühlkette
- ✅ Morgenzustellung möglich für frühstücksintensive Betriebe
- ✅ Notfalllieferungen bei kurzfristigem Bedarf (nach Verfügbarkeit)
Mindestbestellwert:
- Abhängig von Region und Lieferfrequenz
- Attraktive Konditionen bei regelmäßigen Abnahmen
- Flexible Anpassungen für Großabnehmer
- Keine Mindestmengen für Stammkunden (nach Vereinbarung)
Lieferflexibilität:
- Individuelle Lieferfenster für Gastronomie
- Anpassung an Ihre Wareneingangszeiten
- Urlaubsvertretung und Saisongeschäft berücksichtigt
- Substitutionen nach Absprache (bei Ernteausfällen)
⭐ Bewertung Lieferservice: 5/5 - Just-in-Time Konzept ideal für Betriebe mit höchsten Frischeansprüchen.
Konditionen & Preisgestaltung
💰 Transparente Geschäftsbeziehung
Preismodell:
- Tagesaktuelle Preise bei saisonalen Produkten (Marktlage)
- Fixpreise bei Feinkost und Antipasti
- Transparent kommunizierte Preisanpassungen
- Keine versteckten Nebenkosten oder Zuschläge
Zahlungskonditionen:
- Flexible Zahlungsziele für etablierte Gastronomie
- Attraktive Konditionen bei regelmäßigen Bestellungen
- Individuelle Vereinbarungen für Großabnehmer
- Monatliche Sammelrechnungen möglich
Rabattstaffeln:
- Mengenrabatte bei größeren Abnahmen
- Sonderkonditionen für Gemeinschaftsverpflegung
- Treuerabatte für langjährige Kunden
- Saisonale Aktionen und Angebote
Mindestbestellwert:
- Regional gestaffelt (Ilsfeld/Karlsruhe Kernzone vs. Außengebiet)
- Reduziert bei wöchentlichen Lieferungen
- Keine Mindestmenge für Antipasti-Großaufträge
- Werksverkauf für Endverbraucher ohne Mindestabnahme
⭐ Bewertung Konditionen: 4/5 - Transparente Preisgestaltung, tagesaktuelle Preise bei Frischware sind branchenüblich.
Bestellprozesse & Digitale Systeme
📱 Bestellwege
SAPROS bietet klassische Bestellwege mit persönlichem Service:
Verfügbare Kanäle:
- ✅ Telefon: Ilsfeld 07062 92 69 0 | Karlsruhe 0721 / 627 65 0
- ✅ E-Mail: sapros@sapros.de | sapros@sapros-ka.de
- ✅ Persönlicher Außendienst für individuelle Beratung
- ✅ Werksverkauf für lokale Endverbraucher
Bestellprozess:
- Kontaktaufnahme (Telefon, E-Mail oder Außendienst)
- Individuelle Produktauswahl und Beratung
- Terminabsprache für Just-in-Time Lieferung
- Auftragsbestätigung mit Liefertermin
- Pünktliche Auslieferung zum vereinbarten Zeitpunkt
Persönlicher Service:
- Fester Ansprechpartner für Ihren Betrieb
- Beratung zu saisonalen Produkten
- Rezeptvorschläge für Antipasti-Verarbeitung
- Unterstützung bei Menüplanung für Events
Einschränkungen:
- ❌ Kein Online-Shop für automatisierte Bestellungen
- ❌ Keine EDI-Schnittstelle für große Systemgastronomie
- ❌ Keine mobile App für spontane Bestellungen
⭐ Bewertung Bestellsysteme: 3/5 - Persönlicher Service hervorragend, aber keine digitalen Systeme für moderne Betriebe.
Zielgruppen & Eignung
🎯 Für wen ist SAPROS ideal?
Perfekt geeignet für:
- ✅ Gehobene Gastronomie mit Fokus auf Frische und Regionalität
- ✅ Hotels & Restaurants mit mediterraner Küche - besonders in der Stuttgarter Premium-Gastronomie
- ✅ Catering-Unternehmen mit Feinkost-Anspruch
- ✅ Gemeinschaftsverpflegung (Kantinen, Mensen) mit Frischekonzept
- ✅ Delikatessen-Einzelhandel (LEH) mit Bedientheke
- ✅ Weiterverarbeitende Industrie mit Bedarf an küchenfertigen Schnitten
Besonders wertvoll, wenn Sie:
- 🌟 Premium-Qualität und Bio-Optionen schätzen
- 🌟 Regionale Produkte mit kurzen Lieferketten bevorzugen
- 🌟 Exklusive Antipasti für Ihr Restaurant suchen
- 🌟 Zeitersparnis durch küchenfertige Schnitte benötigen
- 🌟 Frische-Garantie ohne Lagerhaltung brauchen
- 🌟 Persönlichen Service mit Beratung wünschen
Alternative prüfen, wenn Sie:
- ❌ Digitale Bestellsysteme (EDI, Online-Shop) zwingend benötigen
- ❌ Breites Vollsortiment inklusive Trockenware/Getränke suchen
- ❌ Überregionale Lieferungen außerhalb Baden-Württemberg brauchen
- ❌ 24/7 Verfügbarkeit über Online-Portale erwarten
- ❌ Sehr niedrige Mindestbestellwerte für Kleinstbetriebe benötigen
Nachhaltigkeitskonzept & Unternehmensverantwortung
🌍 Ganzheitliche Nachhaltigkeit
SAPROS versteht Nachhaltigkeit als Dreiklang aus ökologischer, ökonomischer und sozialer Verantwortung:
Ökologisch:
- Förderung regionaler Landwirtschaft und kurzer Transportwege
- Reduzierung von Lebensmittelabfällen durch Bedarfsproduktion
- Energieeffiziente Produktionsstätten
- Umweltfreundliche Verpackungslösungen
Ökonomisch:
- Faire Partnerschaften mit regionalen Erzeugern
- Langfristige Geschäftsbeziehungen statt kurzfristiger Preiskämpfe
- Optimierte Prozesse für Kosteneffizienz
- Zeitersparnis für Kundenbetriebe durch küchenfertige Produkte
Sozial:
- Unterstützung lokaler Landwirtschaftsbetriebe
- Langfristige Arbeitsplätze in der Region
- Verantwortungsvolle Arbeitsbedingungen
- Engagement in der regionalen Gemeinschaft
Frischekonzept: Vom Feld bis zur Auslieferung
⏱️ Optimierte Prozessketten
SAPROS hat ein durchdachtes Frischekonzept entwickelt, das höchste Qualität garantiert:
Produktionsprozess:
- Beschaffung: Direkte Abnahme bei regionalen Landwirten
- Verarbeitung: Eigene Produktion in klimatisierten Räumen (12°C)
- Veredelung: Waschen, Schneiden, Portionieren nach Kundenwunsch
- Qualitätsprüfung: Kontrolle vor Verpackung
- Verpackung: Frischhalteverpackungen mit Mindesthaltbarkeitsdatum
- Auslieferung: Temperaturgeführte Lieferung zum Wunschtermin
Vorteile für Ihre Küche:
- ✅ Maximierte Haltbarkeit durch kurze Lieferkette
- ✅ Zeitersparnis (keine Putzarbeiten, direkt einsatzbereit)
- ✅ Reduzierte Lagerkosten (Just-in-Time Belieferung)
- ✅ Konstante Qualität durch standardisierte Prozesse
- ✅ Weniger Küchenabfälle durch präzise Portionierung
Standorte & Kontaktinformationen
📍 Zwei Produktions- und Vertriebsstandorte
Hauptsitz Ilsfeld (Raum Heilbronn):
- SAPROS GmbH
- Am Ratsplatz 8
- 74360 Ilsfeld
- Telefon: 07062 92 69 0
- E-Mail: sapros@sapros.de
Zweiter Standort Karlsruhe:
- SAPROS GmbH
- Maybachstraße 11
- 76185 Karlsruhe
- Telefon: 0721 / 627 65 0
- E-Mail: sapros@sapros-ka.de
Werksverkauf:
- Beide Standorte bieten Werksverkauf für Endverbraucher
- Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung
Website: https://sapros.de
Kontakt & Nächste Schritte
🤝 So starten Sie mit SAPROS
Wenn Sie Wert auf frische, regionale Produkte, exklusive Antipasti und persönlichen Service legen, ist SAPROS ein starker Partner:
1. Erstgespräch vereinbaren:
- Rufen Sie an: Ilsfeld 07062 92 69 0 | Karlsruhe 0721 / 627 65 0
- Oder per E-Mail: sapros@sapros.de
2. Produktauswahl besprechen:
- Individuelle Beratung durch Fachpersonal
- Musterlieferung für Qualitätsprüfung
- Rezeptvorschläge für Antipasti-Integration
3. Konditionen klären:
- Lieferzeiten und Mindestbestellwerte
- Zahlungskonditionen und Rabattstaffeln
- Langfristige Partnerschaft aufbauen
4. Probelieferung starten:
- Testen Sie die Frische und Qualität
- Prüfen Sie die Zuverlässigkeit
- Entscheiden Sie dann über Partnerschaft
Vergleich mit Alternativen
📊 Einordnung im Wettbewerbsumfeld
SAPROS glänzt bei:
- ✅ Spezialisierung auf Frische & Feinkost
- ✅ Eigene Antipasti-Produktion (Alleinstellung)
- ✅ Regionalität & Nachhaltigkeit
- ✅ Persönlicher Service & Beratung
- ✅ Just-in-Time Lieferkonzept
Andere Großhändler bevorzugen, wenn Sie benötigen:
- Breites Vollsortiment mit Trockenware & Getränken
- Digitale Bestellsysteme (Online-Shop, EDI)
- Deutschlandweite Lieferung
- 24/7 Verfügbarkeit über Portale
- Niedrigere Mindestbestellwerte
Ähnliche Anbieter mit Frischespezialisierung:
- Regionale Frischedienste in Baden-Württemberg
- Großhändler mit Bio-Fokus und Premium-Delikatessen
- Feinkost-Spezialisten mit Gourmet-Sortiment
Transparenz-Hinweis
Datenquelle: Die Informationen auf dieser Seite basieren auf öffentlich zugänglichen Daten der SAPROS GmbH (Website sapros.de, Stand: 2024) sowie allgemeinen Branchenstandards für Lebensmittelgroßhandel in Deutschland.
Aktualität: Preise, Konditionen und Leistungsumfang können sich ändern. Verbindliche Informationen erhalten Sie direkt von SAPROS GmbH unter Tel. 07062 92 69 0 (Ilsfeld) oder 0721 / 627 65 0 (Karlsruhe).
Unabhängigkeit: Lebensmittel-Großhandel.info ist ein unabhängiges Vergleichsportal und steht in keinem Auftragsverhältnis zu SAPROS GmbH.
Stand: September 2025 | Alle Angaben ohne Gewähr. Bitte verifizieren Sie wichtige Details direkt beim Unternehmen.