Brülle & Schmeltzer GmbH & Co. KG (SB-Zentralmarkt Paderborn)

SB-Zentralmarkt Paderborn - C&C Großhandel für Gastronomie OWL

Zusammenfassung: Der SB-Zentralmarkt Paderborn ist der Stammstandort der Brülle & Schmeltzer-Unternehmensgruppe, einem seit 1856 bestehenden Familienunternehmen aus dem westfälischen Lippstadt. Seit 1962 betreibt das Unternehmen an diesem Standort einen Cash & Carry Großmarkt und versorgt Gastronomie, Hotellerie, Einzelhandel und gewerbliche Kunden in Paderborn und der Region Ostwestfalen-Lippe mit einem breiten Vollsortiment.

Traditionsreicher Stammstandort im Herzen Ostwestfalens

Der Paderborner Standort im Dörener Feld war der erste Großmarkt, den die Brülle & Schmeltzer-Unternehmensgruppe 1962 eröffnete. Seitdem hat sich das Unternehmen zu einem etablierten Cash & Carry Anbieter in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen entwickelt. Die Familientradition, heute in der fünften Generation, steht für Kontinuität und regionale Verankerung.

Der Standort Paderborn profitiert von der zentralen Lage der Stadt in Ostwestfalen-Lippe, die als natürliches Einzugsgebiet Paderborn, den Hochsauerlandkreis, Gütersloh und weite Teile des münsterländischen Umlands umfasst. Gastronomie- und Hotelleriebetriebe nutzen den Markt als Hauptbezugsquelle für ihr tägliches Vollsortiment.

Das C&C Konzept erlaubt gewerblichen Kunden, Waren in Großmengen direkt abzuholen. Ergänzend bietet SB-Zentralmarkt einen Lieferservice und digitale Bestellmöglichkeiten an, die besonders für Gastronomie mit regelmäßigen Bedarfen praktisch sind.

Das Sortiment umfasst ein breites Food- und NonFood-Angebot, darunter ein vollständiges Frische-Sortiment, Tiefkühlprodukte, Trockenwaren, Getränke und Non-Food-Artikel für Küche und Service.

Sortiment & Warengruppen

• Frische: Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst, Fisch und Molkereiprodukte
• Tiefkühlkost: Fertigkomponenten, TK-Fleisch, TK-Fisch, TK-Gemüse
• Trockenwaren: Teigwaren, Mehle, Reis, Konserven und Grundzutaten
• Getränke: Bier, Wein, Säfte, Wasser und Softdrinks in Gastronomieformaten
• Backwaren: Brot, Konditoreiprodukte und Frühstückssortiment
• Non-Food: Reinigung, Hygiene, Verpackungen und Haushalt
• Gastrobedarf: Bedarfsartikel und Kleingeräte für professionelle Küchen

Zielgruppen

• Gastronomie: Restaurants, Imbisse und Caterer in Paderborn, Bielefeld und OWL
• Gemeinschaftsverpflegung: Schulen, Kliniken, Betriebsrestaurants und Pflegeheime in der Region
• Hotels: Beherbergungsbetriebe in Paderborn, Lippstadt und Ostwestfalen

Standort & Kontakt

Brülle SB Zentralmarkt GmbH & Co. KG - Standort Paderborn:

• Adresse: Im Dörener Feld 4, 33100 Paderborn
• Telefon: 05251 507-0
• E-Mail: paderborn@sbzentralmarkt.de
• Website: sb-zentralmarkt.de
• Liefergebiet: Paderborn, Bielefeld, Detmold, Lippstadt und Ostwestfalen-Lippe

Weiterführende Informationen: Nordrhein-Westfalen Lebensmittelgroßhandel

Quellen

• [1] SB-Zentralmarkt - Standort Paderborn - https://www.sb-zentralmarkt.de/maerkte/paderborn - (Abruf: 2026-03-17)
• [2] SB-Zentralmarkt - Über uns - https://www.sb-zentralmarkt.de/unternehmen/ueber-uns - (Abruf: 2026-03-17)