Transgourmet Großhandel 2026: Sortiment, Lieferservice & Selgros im Überblick

Zusammenfassung: Transgourmet Deutschland (Rewe Group, Hauptsitz Riedstadt) ist ein bundesweit aufgestellter Lebensmittelgroßhändler für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Dieser Eintrag gibt einen neutralen Überblick über Vollsortiment, Lieferservice, Selgros-Abholung, Qualitätsstandards und Kontaktwege - als unabhängige Orientierung neben dem Anbieter selbst.

Zwei Beschaffungswege: Lieferservice und Cash & Carry

Transgourmet Deutschland bedient gewerbliche Kunden über zwei getrennte Vertriebswege, die sich je nach Betriebsanforderung unterschiedlich eignen:

Transgourmet Lieferservice:

• Direkte Belieferung des Betriebs zu vereinbarten Lieferfenstern
• Temperaturgeführte Logistik für Frische-, Kühl- und Tiefkühlware mit Kühlkettenprotokollen
• Digitales Bestellportal mit Echtzeit-Artikelverfügbarkeit, Bestellhistorie und Favoritenlisten
• Persönlicher Außendienst und Account-Management für gewerbliche Kunden

Selgros Cash & Carry:

• Selbstabholung in den Selgros-Märkten, die Transgourmet Deutschland in Deutschland betreibt
• Breites Sortiment vor Ort verfügbar - für kurzfristigen Bedarf oder ergänzende Einkäufe
• Zutritt für gewerbliche Kunden mit gültiger Kundenkarte

Beide Kanäle richten sich ausschließlich an Geschäftskunden aus Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.

Sortiment: Vollsortiment für die professionelle Küche

Transgourmet Deutschland führt laut Unternehmensangaben ein umfangreiches Vollsortiment, das alle relevanten Warengruppen für die Gastronomie abdeckt:

• Frische: Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Molkereiprodukte - temperaturgeführt angeliefert
• Tiefkühlware: Convenience-Produkte, TK-Fleisch, TK-Fisch, TK-Backwaren
• Trockensortiment: Grundzutaten, Konserven, Gewürze, Saucen, Teigwaren
• Getränke: Wasser, Softdrinks, Bier, Wein, Spirituosen und Barprodukte
• Non-Food: Reinigungsmittel, Hygienebedarf, Verpackungen, Gastrobedarf

Zur Orientierung beim Sortimentseinstieg bietet das Kundenportal Produktdaten inklusive Allergenkennzeichnung gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU-VO 1169/2011).

Lebensmittelsicherheit und Qualitätsstandards

Als Tochtergesellschaft der Rewe Group unterliegt Transgourmet Deutschland den konzernweiten Qualitätsanforderungen. Laut Unternehmensangaben gelten:

• Dokumentierte HACCP-Prozesse entlang der gesamten Lieferkette
• Temperaturüberwachung und -protokollierung bei Frische- und Tiefkühllieferungen
• Rückverfolgbarkeit der Waren über Chargennummern

Für spezifische Zertifikatsnachweise (z. B. IFS, Bio DE-ÖKO) empfiehlt sich eine direkte Anfrage beim Kundenservice, da Zertifizierungen je nach Standort und Warengruppe variieren können.

Zielgruppen und Einsatzgebiete

Transgourmet Deutschland adressiert primär professionelle Abnehmer mit regelmäßigem, volumenbezogenem Bedarf:

• Restaurants und Gastronomie: Vollsortiment für die tägliche Küchenversorgung, ergänzt durch Beratung durch den Außendienst
• Hotels und Hotellerie: Koordinierte Belieferung mit planbaren Lieferfenstern für Frühstücksbuffet, à la carte und Eventgastronomie
• Catering und Eventcaterer: Bestellung größerer Mengen auf Basis individueller Angebote
• Gemeinschaftsverpflegung: Kantinen, Betriebsrestaurants, Schulen, Kliniken und Seniorenheime mit standardisierten Beschaffungsabläufen

Bestellprozess und Konditionen

Kundenindividuelle Preise sind nach Anmeldung im Bestellportal einsehbar. Mindestbestellwerte und Lieferkonditionen werden im Rahmen des Kundenvertrags vereinbart; genaue Angaben sind beim zuständigen Außendienst oder über den Kundenservice erhältlich.

Kontakt und Einstieg:

• Unternehmenswebsite: www.transgourmet.de
• Hauptsitz: Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG, Riedstadt (Hessen)
• Kontaktaufnahme für Neukunden über das Kontaktformular auf transgourmet.de oder telefonisch über die regionale Niederlassung

Weiterführende Informationen zu Großhändlern in Hessen: Lebensmittelgroßhandel Hessen.

Verwandte Anbieter im Transgourmet-Netzwerk: Transgourmet Deutschland | Transgourmet Frankfurt

Quellen

• [1] Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG - Unternehmenswebsite - https://www.transgourmet.de - (Abruf: 2026-03-06)
• [2] Rewe Group - Unternehmensstruktur und Tochtergesellschaften - https://www.rewe-group.com/de/unternehmen/geschaeftsbereiche/ - (Abruf: 2026-03-06)
• [3] EUR-Lex - EU-Verordnung 1169/2011 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) - https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32011R1169 - (Abruf: 2026-03-06)
• [4] Lebensmittel-Großhandel.info - Händlerdatenbank Transgourmet - Interner Datensatz config/haendler.json - (Abruf: 2026-03-06)