EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG - Lebensmittel Großhandel Minden

Zusammenfassung: EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG ist eine regionale Trägergesellschaft des EDEKA Foodservice-Netzwerks mit Sitz am Uphauser Weg 78 in 32427 Minden. Als Teil des EDEKA-Verbunds koordiniert und betreibt diese Gesellschaft Foodservice-Lieferaktivitäten für die Region Ostwestfalen-Lippe (OWL) und angrenzende Gebiete in Nordrhein-Westfalen. Das Unternehmen beliefert Gastronomiebetriebe, Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen und Institutionen mit einem umfassenden Lebensmittelsortiment.

Struktur und Aufgaben

EDEKA Foodservice als Unternehmensbereich der EDEKA-Gruppe ist der spezialisierte Liefergroßhandel für die Außer-Haus-Verpflegung. Die Stiftung & Co. KG-Struktur ist typisch für die genossenschaftlich organisierte EDEKA-Gruppe, die regional in selbstständige Handelsgesellschaften gegliedert ist. Minden als traditionsreicher Standort der ostwestfälischen Ernährungswirtschaft ist eine strategisch günstige Lage für die Versorgung der Region OWL.

Regionale Verantwortung: Der Standort Minden übernimmt die Versorgung des westlichen OWL-Gebiets, ergänzend zu weiteren EDEKA Foodservice-Standorten in der Region (u.a. Bielefeld).

Sortiment und Warengruppen

Das Sortiment von EDEKA Foodservice richtet sich vollständig an die Anforderungen professioneller Gastronomiebetriebe und Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen:

• Trockenware: Konserven, Teigwaren, Reis, Gewürze, Saucenansätze und haltbare Grundnahrungsmittel in Gastronomie-Großgebinden
• Frische- und Kühlware: Molkereiprodukte, Käse, Aufschnitt, Convenience-Frischware und Eiprodukte
• Tiefkühlprodukte: Gemüse, Fleisch, Fisch, Backwaren und vorbereitete Menükomponenten für die Großküche
• Obst und Gemüse: Frische Saisonware sowie verarbeitete Convenience-Schnittware
• Getränke: Vollsortiment für Gastronomie und institutionelle Verpflegungseinrichtungen
• Non-Food: Reinigungsmittel, Hygieneartikel, Verpackungen und Küchenzubehör
• EDEKA-Eigenmarken: Gut & Günstig, EDEKA Bio und weitere Eigenmarkenlinien

Das EDEKA Foodservice-Sortiment umfasst bundesweit mehrere zehntausend Artikel, die je nach regionalem Standort durch lokale Spezialitäten ergänzt werden.

Liefergebiet und Logistik

Minden liegt an der Weser am Rand des Teutoburger Walds, strategisch günstig für die Versorgung der westlichen OWL-Region. Das Liefergebiet des Standorts umfasst:

• Minden und Kreis Minden-Lübbecke (Porta Westfalica, Lübbecke, Petershagen, Rahden)
• Kreis Herford (Herford, Bad Oeynhausen, Löhne)
• Teile des Kreises Lippe (Detmold, Lemgo)
• Osnabrück und Teile des Osnabrücker Lands (niedersächsische Grenzregion)
• Schaumburg-Lippe (Rinteln, Stadthagen)

Die Belieferung durch EDEKA Foodservice erfolgt nach festem Tourenplan mit mehreren Liefertagen pro Woche. Bestellungen können online oder telefonisch aufgegeben werden.

Telefon: +49 5205 9920 E-Mail: info@edeka-foodservice.de

Zertifizierungen und Qualitätssicherung

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG hält als Teil der EDEKA-Gruppe konzernweite Qualitätsstandards:

• IFS Food (International Featured Standards): Konzernweit gültige Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit, Hygiene und HACCP-Prozesse
• ISO 22000: Internationaler Standard für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme
• EU-Bio-Zertifizierung: Für das geführte EDEKA Bio-Sortiment nach EU-Öko-Verordnung
• HACCP-Eigenkontrolle: Vollständige Dokumentation entlang der gesamten Liefer- und Logistikkette

Diese Zertifizierungen sind für institutionelle Abnehmer (Schulen, Krankenhäuser, Betriebskantinen) besonders relevant, da öffentliche Einrichtungen häufig dokumentierte Lieferantenqualifizierungen voraussetzen.

Zielgruppen und Entscheidungshilfe

EDEKA Foodservice Minden richtet sich an gewerbliche Abnehmer in der westlichen OWL-Region und angrenzenden Gebieten:

• Restaurants und Gaststätten in Minden und dem Kreis Minden-Lübbecke, die ein verlässliches Vollsortiment per Lieferung beziehen möchten
• Schulen und Kindertagesstätten in OWL mit Mensa- oder Mittagsverpflegungsbedarf
• Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen mit spezifischen Anforderungen an Diätkost und Normalkost in großen Mengen
• Betriebskantinen und Betriebsrestaurants in der Region, insbesondere in der Industrie Nordwestfalens

Der EDEKA Foodservice Liefergroßhandel ist besonders attraktiv für Betriebe, die Zuverlässigkeit, breites Sortiment und die Kompetenz einer großen Handelsgruppe schätzen.

Kontakt und Anfrage

Adresse: Uphauser Weg 78, 32427 Minden, Deutschland Telefon: +49 5205 9920 E-Mail: info@edeka-foodservice.de Website: edeka-foodservice.de

Anfragen zu Sortiment, Lieferbedingungen und Neukundenregistrierung sind direkt bei EDEKA Foodservice möglich. Weitere Großhandelsanbieter in der Region finden sich unter Lebensmittelgroßhandel Nordrhein-Westfalen und Lebensmittelgroßhandel Minden.

Quellen

• [1] EDEKA Foodservice - Unternehmenswebsite - https://www.edeka-foodservice.de/ - (Abruf: 2026-03-23)
• [2] IFS Management GmbH - IFS Food Standard - https://www.ifs-certification.com/ - (Abruf: 2026-03-23)
• [3] EDEKA Gruppe - Unternehmensportal - https://www.edeka.de/ - (Abruf: 2026-03-23)