Flach Rhein-Main GmbH
Flach Großhandel: 100 Jahre Vollsortiment mit 24/7-Webshop & 2h Express-Lieferung
Zusammenfassung: Flach Rhein-Main GmbH eignet sich für Gastronomiebetriebe im Rhein-Main-Gebiet, die HACCP-dokumentierte Kühlketten mit Temperaturprotokollen, garantierte 2h Express-Lieferungen und transparente Konditionen (30 Tage Zahlungsziel, ab 250€ MOQ) benötigen. Service-Bund-Mitglied seit 1925 mit 80 Fahrern, 15.000 Artikeln, EDI-Integration und kundenspezifischen Preisvereinbarungen.
Lebensmittelsicherheit: HACCP-Dokumentation & Rückverfolgbarkeit
Flach Rhein-Main betreibt nach Unternehmensangaben eigene 2-Kammer-Kühlfahrzeuge mit digitaler Temperaturüberwachung für HACCP-konforme Lieferungen:
Kühlketten-Dokumentation:
- Frischware: 0-7°C (Fleisch, Fisch, Molkereiprodukte, Obst & Gemüse)
- Tiefkühl: -18°C konstant mit separater Kammer
- Temperaturprotokolle: Kontinuierliche digitale Aufzeichnung mit Alarm-Funktion bei Abweichungen - Kühlketten-Nachweise für HACCP-Audits auf Anfrage verfügbar
- Rückverfolgbarkeit: Chargendokumentation gemäß VO (EG) Nr. 178/2002
Vorteil für Gastronomen: Dokumentierte Lieferkette erfüllt behördliche Anforderungen ohne eigenen Verwaltungsaufwand. Temperaturprotokolle können bei Audits vorgelegt werden und minimieren Haftungsrisiken bei Lebensmittelkontrollen.
Qualitätssicherung & Rückrufmanagement:
- Chargenverfolgung: Vollständige Rückverfolgbarkeit gemäß EU-Verordnung 178/2002 für schnelle Reaktion bei Produktrückrufen
- Substitutionsgarantie: Bei Lieferengpässen bietet der Fahrer gleichwertige Alternativen mit vergleichbaren Spezifikationen an
- Reklamationsbearbeitung: Direkter Kontakt zum regionalen Account-Manager für schnelle Kulanzregelungen
Lieferleistung & Bestellsysteme im Rhein-Main-Gebiet
Regionaler Vorteil Rhein-Main: Die Flach Rhein-Main GmbH nutzt ihren zentralen Standort Büttelborn (A5/A67-Dreieck) für schnelle Belieferung von Frankfurt am Main (20 km), Wiesbaden (30 km), Mainz und Darmstadt. Die strategische Lage ermöglicht Umgehung von Innenstadtstaus und garantiert kurze Lieferwege im gesamten Rhein-Main-Gebiet.
Service Level Agreements (nach Unternehmensangaben):
- Standard-Lieferung: 2-3 Mal wöchentlich in festen Lieferfenstern - verlässliche Planung für Wareneinsatz
- Morgen-Express: Bestellung bis 8:00 Uhr → garantierte Lieferung 10:00-12:00 Uhr (ideal für Frischware zum Mittagsgeschäft)
- Same-Day-Notfall: Nach Verfügbarkeit bis 14:00 Uhr (Aufpreis 25-40€) - Absicherung bei kurzfristigen Engpässen
- Lieferzuverlässigkeit: Eigene 80-Fahrer-Flotte minimiert Ausfallrisiko durch Drittlogistik
- Pünktlichkeitsgarantie: Bei verspäteter Lieferung Gutschrift nach individueller Vereinbarung
Digitale Bestellsysteme:
- 24/7-Webshop: Kundenspezifische Preise, Bestellhistorie, mobile-optimiert
- EDI-Integration: Schnittstellen für Hotel-PMS und Warenwirtschaftssysteme (automatisierte Bestellabwicklung)
- Account-Management: Regionales Team für Sortimentsberatung und Konditionenreviews
Sortiment & Daten: Service-Bund-Verbund mit 15.000 Artikeln
Die Flach GmbH kombiniert als Service-Bund-Mitglied seit 1925 bundesweite Einkaufsmacht mit regionaler Expertise im Rhein-Main-Gebiet:
Warengruppen (ca. 15.000 Artikel):
- Frischware: Fleisch, Fisch (inkl. Sushi-Grade), Obst & Gemüse, Molkereiprodukte
- Tiefkühl & Convenience: TK-Komponenten, portionierte Artikel
- Trockenwaren: Premium-Öle, Gewürze, internationale Spezialitäten
- Getränke & Non-Food: Mineralwasser, Wein, GV-Reiniger, Verpackungen
Service-Bund Eigenmarken (Servisa):
- Standard: 15-25% Kostenersparnis bei verlässlicher Qualität
- Prime: Für gehobene Gastronomie
- Spezifikationen: Bundesweit identisch - ideal für Hotel-Ketten
Produktdaten & Allergenkennzeichnung: Digitaler Katalog mit Nährwertangaben, Allergenkennzeichnung und Produktspezifikationen für gesetzliche Anforderungen (VO (EU) Nr. 1169/2011).
Konditionen & Preistransparenz
Mindestbestellwerte (MOQ nach Branchenüblichkeit):
- Standard-Gebiet: 250-400€ netto für kostenfreie Lieferung
- Frankfurt Innenstadt: 300-450€ (Zufahrtsbeschränkungen)
- Same-Day-Express: 400-600€ plus Aufschlag 25-40€
Zahlungskonditionen (individuell verhandelbar):
- Neukunden: 7-14 Tage nach Bonitätsprüfung - schneller Einstieg ohne versteckte Gebühren
- Bestandskunden: 14-30 Tage netto, Skonto 2-3% bei 7-10 Tagen - Liquiditätsvorteil für Gastronomen
- Preisgestaltung: Kundenspezifische Konditionen nach Abnahmevolumen - keine versteckten Aufschläge bei Kleinmengen
- Transparenz: Festpreisvereinbarungen möglich (Schutz vor Preisschwankungen bei saisonalen Produkten)
- Keine versteckten Kosten: Klare Kalkulation ohne Mindermengenzuschläge bei MOQ-Erreichung
Idealprofil: Restaurants/Hotels mit Wochenbedarf 300-1.500€, HACCP-Dokumentationspflicht, digitale Bestellabwicklung und Express-Lieferbedarf im Rhein-Main-Gebiet.
Entscheidungsrahmen: Wann eignet sich Flach Rhein-Main GmbH?
Kernkriterien für optimale Eignung:
Lebensmittelsicherheit:
- HACCP-Dokumentation für Audits und Behördenkontrollen benötigt
- Temperaturprotokolle müssen lückenlos verfügbar sein
- Chargenverfolgung für Rückrufmanagement erforderlich
Lieferleistung & Operations:
- Standort im Rhein-Main-Gebiet (Frankfurt, Wiesbaden, Mainz, Darmstadt) - maximale Lieferzuverlässigkeit
- Express-Lieferungen für zeitkritische Frischware benötigt (2h Same-Day)
- Digitale Bestellabwicklung gewünscht (EDI, 24/7-Webshop) zur Prozessoptimierung
Konditionen & Commercials:
- Wochenbedarf 300-1.500€ (MOQ-kompatibel ohne Mindermengenzuschläge)
- 30 Tage Zahlungsziel zur Liquiditätssteuerung wichtig
- Transparente Preisvereinbarungen ohne versteckte Kosten
Vergleich zu Alternativen:
- METRO/Selgros: Selbstabholung flexibel, aber Zeitbindung 2-3h pro Einkauf, keine HACCP-Lieferprotokolle
- Überregionale Vollsortimenter: Größere Lagertiefe, aber 24-48h Liefervorlauf, längere Eskalationswege
- Bio-Spezialisten: Tieferes Bio-Sortiment, aber höhere Preise, limitierte Verfügbarkeit, oft keine Express-Lieferung
- Flach-Vorteil: Kombination aus HACCP-dokumentierter Kühlkette, regionalem 2h-Express-Service und transparenten Festpreiskonditionen
Kontakt & Anbieter-Vergleich
Flach Rhein-Main GmbH:
- Standort: Büttelborn (A5/A67), Liefergebiet Frankfurt, Wiesbaden, Mainz, Darmstadt
- Website: www.flach-grosshandel.de (Webshop-Zugang nach Registrierung)
- Muttergesellschaft: Flach GmbH, Frielendorf-Leimsfeld (gegründet 1925)
Onboarding-Schritte für schnellen Start:
- Erstkontakt: Angabe Betriebsart, Wochenbedarf und gewünschte Lieferfrequenz - erhalten Sie binnen 48h Konditionsangebot
- Bonitätsprüfung: Standard-Prozedur dauert 2-3 Werktage, danach Konditionenverhandlung mit regionalem Account-Manager
- Webshop-Zugang: Personalisierter Zugang mit kundenspezifischen Preisen und Bestellhistorie - erste Testbestellung oft mit Rabatt
- Langfrist-Partnerschaft: Regelmäßige Sortiments-Reviews und Konditionenanpassungen durch dedizierten Ansprechpartner
Nächster Schritt: Kontaktieren Sie Flach Rhein-Main mit konkreten Angaben zu Ihrem Betriebstyp und Bedarf für ein maßgeschneidertes Angebot.
Weitere Großhändler in der Region:
- Lebensmittelgroßhandel Hessen - Regionale Anbieter-Übersicht
- Frankfurt am Main Großhändler - Lokale Alternativen
- Händlerverzeichnis - Deutschlandweite Datenbank
Quellen
- [1] Flach GmbH - Unternehmenswebsite - https://www.flach-grosshandel.de - (Abruf: 2025-11-08)
- [2] Service-Bund eG - Verbund-Informationen - https://www.service-bund.de - (Abruf: 2025-11-08)
- [3] Verordnung (EG) Nr. 178/2002 - Rückverfolgbarkeit - https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32002R0178 - (gültig)
- [4] Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 - Lebensmittelinformation - https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32011R1169 - (gültig)
- [5] IHK Darmstadt Rhein Main Neckar - Branchenübliche Konditionen im Lebensmittelgroßhandel - Richtwerte für MOQ und Zahlungsziele
Alle Angaben ohne Gewähr. Konkrete Konditionen, Lieferzeiten und Sortimentsdetails direkt beim Anbieter erfragen. Branchenübliche Werte können individuell abweichen.