Flach Rhein-Main GmbH

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Flach Großhandel: 100 Jahre Vollsortiment mit 24/7-Webshop & 2h Express-Lieferung

Zusammenfassung: Flach Rhein-Main GmbH eignet sich für Gastronomiebetriebe im Rhein-Main-Gebiet, die HACCP-dokumentierte Kühlketten mit Temperaturprotokollen, garantierte 2h Express-Lieferungen und transparente Konditionen (30 Tage Zahlungsziel, ab 250€ MOQ) benötigen. Service-Bund-Mitglied seit 1925 mit 80 Fahrern, 15.000 Artikeln, EDI-Integration und kundenspezifischen Preisvereinbarungen.

Lebensmittelsicherheit: HACCP-Dokumentation & Rückverfolgbarkeit

Flach Rhein-Main betreibt nach Unternehmensangaben eigene 2-Kammer-Kühlfahrzeuge mit digitaler Temperaturüberwachung für HACCP-konforme Lieferungen:

Kühlketten-Dokumentation:

  • Frischware: 0-7°C (Fleisch, Fisch, Molkereiprodukte, Obst & Gemüse)
  • Tiefkühl: -18°C konstant mit separater Kammer
  • Temperaturprotokolle: Kontinuierliche digitale Aufzeichnung mit Alarm-Funktion bei Abweichungen - Kühlketten-Nachweise für HACCP-Audits auf Anfrage verfügbar
  • Rückverfolgbarkeit: Chargendokumentation gemäß VO (EG) Nr. 178/2002

Vorteil für Gastronomen: Dokumentierte Lieferkette erfüllt behördliche Anforderungen ohne eigenen Verwaltungsaufwand. Temperaturprotokolle können bei Audits vorgelegt werden und minimieren Haftungsrisiken bei Lebensmittelkontrollen.

Qualitätssicherung & Rückrufmanagement:

  • Chargenverfolgung: Vollständige Rückverfolgbarkeit gemäß EU-Verordnung 178/2002 für schnelle Reaktion bei Produktrückrufen
  • Substitutionsgarantie: Bei Lieferengpässen bietet der Fahrer gleichwertige Alternativen mit vergleichbaren Spezifikationen an
  • Reklamationsbearbeitung: Direkter Kontakt zum regionalen Account-Manager für schnelle Kulanzregelungen

Lieferleistung & Bestellsysteme im Rhein-Main-Gebiet

Regionaler Vorteil Rhein-Main: Die Flach Rhein-Main GmbH nutzt ihren zentralen Standort Büttelborn (A5/A67-Dreieck) für schnelle Belieferung von Frankfurt am Main (20 km), Wiesbaden (30 km), Mainz und Darmstadt. Die strategische Lage ermöglicht Umgehung von Innenstadtstaus und garantiert kurze Lieferwege im gesamten Rhein-Main-Gebiet.

Service Level Agreements (nach Unternehmensangaben):

  • Standard-Lieferung: 2-3 Mal wöchentlich in festen Lieferfenstern - verlässliche Planung für Wareneinsatz
  • Morgen-Express: Bestellung bis 8:00 Uhr → garantierte Lieferung 10:00-12:00 Uhr (ideal für Frischware zum Mittagsgeschäft)
  • Same-Day-Notfall: Nach Verfügbarkeit bis 14:00 Uhr (Aufpreis 25-40€) - Absicherung bei kurzfristigen Engpässen
  • Lieferzuverlässigkeit: Eigene 80-Fahrer-Flotte minimiert Ausfallrisiko durch Drittlogistik
  • Pünktlichkeitsgarantie: Bei verspäteter Lieferung Gutschrift nach individueller Vereinbarung

Digitale Bestellsysteme:

  • 24/7-Webshop: Kundenspezifische Preise, Bestellhistorie, mobile-optimiert
  • EDI-Integration: Schnittstellen für Hotel-PMS und Warenwirtschaftssysteme (automatisierte Bestellabwicklung)
  • Account-Management: Regionales Team für Sortimentsberatung und Konditionenreviews

Sortiment & Daten: Service-Bund-Verbund mit 15.000 Artikeln

Die Flach GmbH kombiniert als Service-Bund-Mitglied seit 1925 bundesweite Einkaufsmacht mit regionaler Expertise im Rhein-Main-Gebiet:

Warengruppen (ca. 15.000 Artikel):

  • Frischware: Fleisch, Fisch (inkl. Sushi-Grade), Obst & Gemüse, Molkereiprodukte
  • Tiefkühl & Convenience: TK-Komponenten, portionierte Artikel
  • Trockenwaren: Premium-Öle, Gewürze, internationale Spezialitäten
  • Getränke & Non-Food: Mineralwasser, Wein, GV-Reiniger, Verpackungen

Service-Bund Eigenmarken (Servisa):

  • Standard: 15-25% Kostenersparnis bei verlässlicher Qualität
  • Prime: Für gehobene Gastronomie
  • Spezifikationen: Bundesweit identisch - ideal für Hotel-Ketten

Produktdaten & Allergenkennzeichnung: Digitaler Katalog mit Nährwertangaben, Allergenkennzeichnung und Produktspezifikationen für gesetzliche Anforderungen (VO (EU) Nr. 1169/2011).

Konditionen & Preistransparenz

Mindestbestellwerte (MOQ nach Branchenüblichkeit):

  • Standard-Gebiet: 250-400€ netto für kostenfreie Lieferung
  • Frankfurt Innenstadt: 300-450€ (Zufahrtsbeschränkungen)
  • Same-Day-Express: 400-600€ plus Aufschlag 25-40€

Zahlungskonditionen (individuell verhandelbar):

  • Neukunden: 7-14 Tage nach Bonitätsprüfung - schneller Einstieg ohne versteckte Gebühren
  • Bestandskunden: 14-30 Tage netto, Skonto 2-3% bei 7-10 Tagen - Liquiditätsvorteil für Gastronomen
  • Preisgestaltung: Kundenspezifische Konditionen nach Abnahmevolumen - keine versteckten Aufschläge bei Kleinmengen
  • Transparenz: Festpreisvereinbarungen möglich (Schutz vor Preisschwankungen bei saisonalen Produkten)
  • Keine versteckten Kosten: Klare Kalkulation ohne Mindermengenzuschläge bei MOQ-Erreichung

Idealprofil: Restaurants/Hotels mit Wochenbedarf 300-1.500€, HACCP-Dokumentationspflicht, digitale Bestellabwicklung und Express-Lieferbedarf im Rhein-Main-Gebiet.

Entscheidungsrahmen: Wann eignet sich Flach Rhein-Main GmbH?

Kernkriterien für optimale Eignung:

Lebensmittelsicherheit:

  • HACCP-Dokumentation für Audits und Behördenkontrollen benötigt
  • Temperaturprotokolle müssen lückenlos verfügbar sein
  • Chargenverfolgung für Rückrufmanagement erforderlich

Lieferleistung & Operations:

  • Standort im Rhein-Main-Gebiet (Frankfurt, Wiesbaden, Mainz, Darmstadt) - maximale Lieferzuverlässigkeit
  • Express-Lieferungen für zeitkritische Frischware benötigt (2h Same-Day)
  • Digitale Bestellabwicklung gewünscht (EDI, 24/7-Webshop) zur Prozessoptimierung

Konditionen & Commercials:

  • Wochenbedarf 300-1.500€ (MOQ-kompatibel ohne Mindermengenzuschläge)
  • 30 Tage Zahlungsziel zur Liquiditätssteuerung wichtig
  • Transparente Preisvereinbarungen ohne versteckte Kosten

Vergleich zu Alternativen:

  • METRO/Selgros: Selbstabholung flexibel, aber Zeitbindung 2-3h pro Einkauf, keine HACCP-Lieferprotokolle
  • Überregionale Vollsortimenter: Größere Lagertiefe, aber 24-48h Liefervorlauf, längere Eskalationswege
  • Bio-Spezialisten: Tieferes Bio-Sortiment, aber höhere Preise, limitierte Verfügbarkeit, oft keine Express-Lieferung
  • Flach-Vorteil: Kombination aus HACCP-dokumentierter Kühlkette, regionalem 2h-Express-Service und transparenten Festpreiskonditionen

Kontakt & Anbieter-Vergleich

Flach Rhein-Main GmbH:

  • Standort: Büttelborn (A5/A67), Liefergebiet Frankfurt, Wiesbaden, Mainz, Darmstadt
  • Website: www.flach-grosshandel.de (Webshop-Zugang nach Registrierung)
  • Muttergesellschaft: Flach GmbH, Frielendorf-Leimsfeld (gegründet 1925)

Onboarding-Schritte für schnellen Start:

  1. Erstkontakt: Angabe Betriebsart, Wochenbedarf und gewünschte Lieferfrequenz - erhalten Sie binnen 48h Konditionsangebot
  2. Bonitätsprüfung: Standard-Prozedur dauert 2-3 Werktage, danach Konditionenverhandlung mit regionalem Account-Manager
  3. Webshop-Zugang: Personalisierter Zugang mit kundenspezifischen Preisen und Bestellhistorie - erste Testbestellung oft mit Rabatt
  4. Langfrist-Partnerschaft: Regelmäßige Sortiments-Reviews und Konditionenanpassungen durch dedizierten Ansprechpartner

Nächster Schritt: Kontaktieren Sie Flach Rhein-Main mit konkreten Angaben zu Ihrem Betriebstyp und Bedarf für ein maßgeschneidertes Angebot.

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Quellen

Alle Angaben ohne Gewähr. Konkrete Konditionen, Lieferzeiten und Sortimentsdetails direkt beim Anbieter erfragen. Branchenübliche Werte können individuell abweichen.