Niemann GmbH

NIEMANN GMBH Neuss - Täglicher Frische-Lieferant für Gastronomie

Zusammenfassung: Die NIEMANN GMBH mit Sitz in Neuss (Nordrhein-Westfalen) ist ein Lebensmittellieferant spezialisiert auf frische und tiefgekühlte Waren für Restaurants, Gaststätten, Cafés und Imbisse. Mit über 3.000 Artikeln aus 16 Warenkategorien und täglicher Lieferung mit Kühl- und Tiefkühlfahrzeugen bedient NIEMANN die Gastronomiebetriebe im Großraum Neuss, Düsseldorf und Umgebung.

Sortiment: 3.000+ Frische- und TK-Artikel

Das Lieferprogramm der NIEMANN GMBH umfasst:

• Fleisch & Wurstwaren: Frischfleisch, Aufschnitt, Spezialitäten - täglich frisch geliefert
• Fisch: Frische und tiefgekühlte Fischprodukte für Gastronomiebetriebe
• Molkereiprodukte: Milch, Butter, Käse, Joghurt, Sahne in Liefergebinden
• Backwaren: Brot, Brötchen und Feingebäck von regionalen Bäckereien
• Getränke: Alkoholische und alkoholfreie Getränke, Säfte, Wasser
• Non-Food: Einwegverpackungen, Hygieneartikel für Gastronomieküchen

Das Sortiment ist auf die täglichen Bedarfe von Gastronomiebetrieben ausgerichtet - besonders für Betriebe ohne großes Kühllager, die auf häufige Frischelieferungen angewiesen sind.

Liefergebiet und Logistik

NIEMANN GMBH beliefert Gastronomiebetriebe in der Rheinschiene:

• Kerngebiet: Neuss, Düsseldorf und umliegende Städte (Meerbusch, Kaarst, Dormagen)
• Lieferfahrzeuge: Moderne Kühl- und Tiefkühlfahrzeuge für temperaturgeführten Transport
• Lieferrhythmus: Täglich möglich; Lieferfenster nach Vereinbarung
• Mindestbestellwert: Branchenüblich für gewerbliche Kunden; direkt erfragen

Die tägliche Liefermöglichkeit ist besonders für kleine und mittelgroße Gastronomiebetriebe relevant, die frische Produkte ohne eigene Lagerhaltung direkt in die Küche geliefert bekommen.

Qualitätssicherung

Lebensmittellieferanten wie NIEMANN unterliegen gesetzlichen Anforderungen:

• HACCP-Konzept: Dokumentierte Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte als Pflichtstandard
• Kühlkette: Temperaturgeführte Fahrzeuge und Protokolle für Frisch- und TK-Ware
• Rückverfolgbarkeit: LMIV-konforme Dokumentation für Frischfleisch, Fisch und Geflügel
• Reklamationsbearbeitung: Kurze Reaktionszeiten durch regionale Nähe

Gastronomiebetriebe sollten bei Erstbestellung HACCP-Dokumentation und Temperaturprotokolle anfordern.

Für welche Betriebe geeignet?

Ideal für:

• Restaurants, Gaststätten und Cafés im Großraum Neuss/Düsseldorf
• Imbisse und Schnellgastronomie mit täglichem Frischebedarf
• Catering-Unternehmen mit variablen Bedarfen
• Betriebe ohne eigene Transportmöglichkeit (Lieferservice)
• Betriebe mit begrenzter Kühlkapazität (tägliche Kleinlieferungen möglich)

Alternative prüfen bei:

• Bedarf an Vollsortiment mit 10.000+ Artikeln (dann eher Transgourmet, CHEFS CULINAR)
• Notwendigkeit von EDI-Schnittstellen für Warenwirtschaftsintegration
• Großem Lager und Bedarf nach besonders günstigen Großgebinde-Konditionen

Kontakt

• Standort: Neuss, Nordrhein-Westfalen
• Website: niemann-gastro.de
• Bestellungen: telefonisch oder über die Website

Quellen

• [1] NIEMANN GMBH - Unternehmenswebsite - https://www.niemann-gastro.de/ - (Abruf: 2026-03)
• [2] Bundesverband Großhandel - Anforderungen an Lebensmittellieferanten - https://www.bga.de - (allgemein)