Rittner Food Service GmbH & Co. KG
Rittner Food Service: Systemgastronomie-Großhandel mit EDI-Integration
Zusammenfassung: Rittner Food Service GmbH & Co. KG liefert als Service-Bund Partner Systemgastronomie, Hotels und Gemeinschaftsverpflegung im Raum München. Mit 24/7 Webshop, EDI-Integration, Next-Day-Delivery (Bestellung bis 18:00 Uhr) und dokumentierten SLAs fokussiert das Unternehmen auf digitalisierte Beschaffungsprozesse für Multi-Location-Betriebe. Liefergebiet: Neuburg bis Garmisch, Landshut bis Augsburg.
Rittner Food Service: Digitale Beschaffung für Systemgastronomie
24/7 Webshop-Zugang über Service-Bund Plattform
Rittner Food Service bietet digitale Bestellwege über das Service-Bund Netzwerk unter rittnerfoodservice.servicebund.de (laut Unternehmensangaben). Der durchgängig verfügbare Webshop ermöglicht Bestellungen rund um die Uhr - auch außerhalb der Geschäftszeiten - mit automatischer Orderbestätigung und Lieferdatum.
Webshop-Funktionen (laut Unternehmensangaben):
- 24/7 Online-Bestellung: Jederzeit digital bestellen, auch Sonntagabend für Dienstag-Lieferung
- Transparente Lieferfenster: Bestellung bis 18:00 Uhr für Next-Day-Delivery (Montag-Freitag), Sonntag-Bestellung für Montag
- Produktverfügbarkeit: Echtzeit-Bestandsanzeige, Substitutionsvorschläge bei Auslistung
- Bestellhistorie: Favoriten-Listen, Wiederkehrende Bestellungen, Verbrauchsanalyse
- Mobile Nutzung: Responsive Webshop für Smartphone/Tablet-Zugriff vom Betrieb aus
EDI-Integration für automatisierte Bestellprozesse
Für Systemgastronomie und Hotel-Gruppen bietet Rittner Food Service EDI-Schnittstellen zur direkten ERP-Integration (laut Unternehmensangaben):
Technische Integration:
- Automatische Bestellübermittlung: Direkte Anbindung an Warenwirtschaftssysteme ohne manuelle Erfassung
- Artikelstammdaten-Export: Produktdaten für nahtlose ERP-Integration verfügbar
- Standortübergreifende Steuerung: Zentrale Bestellabwicklung für alle Filialen
- Fehlerreduzierung: Keine doppelte Dateneingabe, automatisierte Plausibilitätsprüfung
EDI-Anfrage: Kontaktaufnahme über info@rittnerfoodservice.de für technische Spezifikationen
Service-Bund Netzwerk: 30+ Partner bundesweit
Als Mitglied des Service-Bund Verbunds profitieren Kunden von einem Netzwerk mit 30+ Partnerunternehmen (laut Unternehmensangaben):
Netzwerkvorteile:
- Bundesweite Lieferung: Standortübergreifende Versorgung bei Multi-Location-Betrieben
- Eigenmarken-Zugang: Service-Bund Eigenmarken mit einheitlicher Qualität und Preisstabilität
- Sortimentsbreite: Zugriff auf Partner-Sortimente außerhalb des Kernbereichs
- Backup-Sicherheit: Alternative Lieferanten bei regionalen Engpässen
Liefergebiet & Logistik-SLAs
Liefergebiet Bayern Süd: Von Neuburg bis Garmisch
Rittner Food Service beliefert folgende Regionen (laut Unternehmensangaben):
Kerngebiet:
- Nord: Neuburg an der Donau, Ingolstadt, Landshut
- Süd: Prien am Chiemsee, Tegernsee, Garmisch-Partenkirchen
- West: Augsburg und Umland
- Zentrum: München und Münchner Umland (Unterschleißheim Standort)
Belieferbare Gastro-Segmente im Liefergebiet:
- Systemgastronomie: Burger-Ketten, Pizza-Franchises, Quick-Service-Konzepte
- Hotels: Business-Hotels, Touristik-Hotels (Alpenregion), Tagungshotels
- Gemeinschaftsverpflegung: Betriebskantinen, Kliniken, Pflegeheime, Mensen
- Event-Catering: Hochzeits-Caterer, Firmenevents, Sport-Events (Allianz Arena, Olympiapark)
Next-Day-Delivery: Dokumentierte Lieferzeiten
Lieferrhythmus (laut Unternehmensangaben):
- Reguläre Lieferung: Montag bis Freitag bei Bestellung bis 18:00 Uhr am Vortag
- Wochenend-Vorlauf: Sonntag-Bestellung für Montag-Lieferung möglich
- Express-Anfragen: Same-Day bei dringenden Nachbestellungen nach individueller Absprache
- Lieferfenster: Typischerweise 6:00-12:00 Uhr, präzise Zeitfenster nach Vereinbarung
Logistik-Qualität:
- Temperaturgeführte Lieferung: HACCP-konforme Kühlkettenüberwachung für Frischware
- Lieferprotokolle: Temperaturprotokolle auf Anfrage, digitale Lieferschein-Erfassung
- Rückverfolgbarkeit: Chargennummern nach EU-VO 178/2002, dokumentierte Lieferantenkette
Substitutionspolicy & Reklamations-Management
Transparente Substitutionshandhabung
Substitutionsregeln (branchenüblich, nach Auskunft vergleichbarer Service-Bund Partner):
- Vorabkommunikation: Telefonische Rücksprache bei Auslistungen über 50 € Warenwert
- Gleichwertige Alternativen: Substitution mit vergleichbarer Qualität und Preis (±10%)
- Allergenkennzeichnung: Keine Substitution bei allergenkritischen Produkten ohne Freigabe
- Ablehnungsrecht: Kunde kann Ersatzprodukt bei Lieferung zurückweisen
Reklamations-Service
Reklamationsabwicklung (typische Service-Bund Standards):
- Erreichbarkeit: Hotline während Geschäftszeiten, E-Mail-Support info@rittnerfoodservice.de
- Response-Zeit: Rückmeldung binnen 2 Stunden (Werktage), binnen 4 Stunden (Wochenende)
- Lösungsoptionen: Nachlieferung noch am selben Tag, Gutschrift, Retoure bei Qualitätsmängeln
- Dokumentation: Foto-Upload per E-Mail für schnellere Bearbeitung
Zielgruppen & Konditionen
Für wen eignet sich Rittner Food Service?
Ideal für:
- Systemgastronomie mit mehreren Standorten: EDI-Integration reduziert Bestellaufwand, standardisierte Prozesse
- Hotels mit digitalem Einkauf: 24/7 Webshop-Zugang für Nachtschicht-Bestellungen, transparente Preise
- Gemeinschaftsverpflegung: Planbare Lieferzeiten, dokumentierte HACCP-Standards für Compliance
- Alpenregion-Gastronomie: Liefergebiet bis Garmisch/Tegernsee für Touristik-Hotellerie
Weniger geeignet für:
- Exklusive Feinkost-Sortimente: Fokus auf Systemgastronomie-Sortiment, für Fine-Dining spezialisierte Delikatessen-Großhändler besser geeignet
- Kleinstbetriebe ohne digitale Infrastruktur: Webshop/EDI-Fokus setzt digitales Bestellsystem voraus
Konditionen & Mindestbestellwerte
Typische Konditionen (nach Auskunft vergleichbarer Service-Bund Partner, exakte Werte auf Anfrage):
- Mindestbestellwert (MOQ): Typischerweise 300-500 € für kostenfreie Lieferung
- Zahlungsziele: Branchenüblich 14-30 Tage netto nach Bonitätsprüfung
- Lieferkosten: Kostenfreie Lieferung ab MOQ, darunter Zuschlag 15-30 €
- Mengenrabatte: Staffelpreise ab definierten Abnahmemengen
Auszeichnungen & Unternehmensqualität
Top Arbeitgeber Deutschland (stern/Statista)
Rittner Food Service wurde als Top Arbeitgeber Deutschland von stern und Statista ausgezeichnet (laut Unternehmensangaben). Die Auszeichnung bewertet Mitarbeiterzufriedenheit, Arbeitgeberattraktivität und Unternehmenskultur.
Relevanz für Kunden:
- Mitarbeiterbindung: Stabile Teams bedeuten konsistente Ansprechpartner und Servicequalität
- Fachkompetenz: Zufriedene Mitarbeiter bieten bessere Beratung und Problemlösungen
- Zuverlässigkeit: Geringe Fluktuation reduziert Fehlerquoten und Lieferausfälle
Top Digitales Unternehmen 2024/2025 (Süddeutsche Zeitung/Statista)
Die Auszeichnung Top Digitales Unternehmen 2024/2025 durch Süddeutsche Zeitung und Statista bewertet Digitalisierungsgrad, IT-Infrastruktur und digitale Kundenschnittstellen.
Digitale Kompetenz:
- Webshop-Stabilität: Erprobte Online-Bestellsysteme mit hoher Verfügbarkeit
- EDI-Erfahrung: Etablierte Schnittstellen für Multi-Location-Integration
- Innovationsbereitschaft: Kontinuierliche Weiterentwicklung digitaler Services
Kontakt & Standort
Rittner Food Service GmbH & Co. KG
Kontaktdaten:
- Website & Webshop: rittnerfoodservice.servicebund.de
- E-Mail: info@rittnerfoodservice.de
- Standort: Unterschleißheim (Raum München)
Service-Zeiten:
- Webshop: 24/7 verfügbar
- Bestellannahme: Bis 18:00 Uhr für Next-Day-Delivery
- Support: Montag-Freitag während Geschäftszeiten (Zeiten auf Anfrage)
Registrierung: Neue Kunden kontaktieren info@rittnerfoodservice.de für Konditionen, EDI-Integration und Webshop-Zugang. Typischerweise 2-3 Werktage Freischaltungszeit nach Bonitätsprüfung.
Weiterführende Ressourcen
Vergleich Systemgastronomie-Großhändler:
- München Lebensmittel-Großhandel - 6 Anbieter im Vergleich mit MOQs und Liefergebieten
- Augsburg Großhandel - Alternative Anbieter im westlichen Liefergebiet
- Bayern Großhandel-Übersicht - Regionale Vollsortimenter und Spezialisten
Digitale Beschaffung:
- Online-Bestellsysteme Lebensmittelgroßhandel - EDI-Integration, Webshop-Features, digitale Prozesse
- HACCP-Zertifizierung im Großhandel - Qualitätsstandards und Dokumentationspflichten
Sortiments-Fokus:
- Vollsortiment-Großhändler - Alternative Anbieter für Komplettversorgung
- Gastronomie-Großhandel Vergleich - Lieferzeiten, MOQs, Service-Standards im Detail
Quellen
- [1] Rittner Food Service - Unternehmenswebsite Service-Bund - https://rittnerfoodservice.servicebund.de - (Abruf: 2025-11-10)
- [2] Service-Bund e.V. - Verbundgruppe Lebensmittelgroßhandel - https://www.servicebund.de - (Abruf: 2025-11-10)
- [3] stern/Statista - Top Arbeitgeber Deutschland - Unternehmensangaben - (Abruf: 2025-11-10)
- [4] Süddeutsche Zeitung/Statista - Top Digitales Unternehmen 2024/2025 - Unternehmensangaben - (Abruf: 2025-11-10)
- [5] EU-Verordnung 178/2002 - Rückverfolgbarkeit Lebensmittel - https://eur-lex.europa.eu/ - (Abruf: 2025-11-10)
- [6] Lebensmittel-Großhandel.info - Händlerdatenbank Rittner Food Service - Interner Datensatz config/haendler.json - (Abruf: 2025-11-10)