CHEFS CULINAR - Vollsortiment-Belieferungsgroßhandel für Gastronomie und GV

Zusammenfassung: CHEFS CULINAR beliefert Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Betriebe mit einem umfassenden Vollsortiment aus Frische, Tiefkühl, Trocken, Getränken und Non-Food. Als Teil der REWE-Gruppe betreibt das Unternehmen Standorte in Kiel, Lübeck, Hamburg und Berlin und bietet gewerblichen Kunden einen digitalen Online-Shop sowie eigene Fleischereien an jedem Depot.

CHEFS CULINAR als bundesweiter Systemlieferant

CHEFS CULINAR gehört zu den bundesweit aufgestellten Belieferungsgroßhändlern im deutschen Foodservice-Markt. Das Unternehmen ist Teil der REWE-Gruppe und betreibt ein Netz aus Regionalstandorten, die Gastronomiebetriebe, Hotelketten, Betriebsrestaurants und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung (GV) in ganz Deutschland versorgen.

Im Norden Deutschlands sind die Standorte Kiel, Lübeck und Hamburg aktiv, die sowohl Schleswig-Holstein als auch das Hamburger Stadtgebiet abdecken. Der Berliner Standort versorgt die Hauptstadtregion und angrenzende Gebiete. Betriebe mit mehreren Standorten in verschiedenen Bundesländern profitieren von einer einheitlichen Bestellplattform und zentral verhandelten Rahmenkonditionen.

Vorteile für Betriebe mit überregionalem Bedarf:

• Einheitliche Bestellprozesse für Filialbetriebe und Cateringunternehmen
• Standardisierte Allergen- und Nährwertdokumentation für alle Artikel
• EDI-Schnittstellen zur Integration in bestehende Warenwirtschaftssysteme
• Überregionale Versorgungssicherheit durch mehrere Depots

Vollsortiment: Warengruppen im Überblick

CHEFS CULINAR beliefert professionelle Küchen mit einem breiten Sortiment, das alle wesentlichen Warengruppen abdeckt:

Frische-Sortiment:

• Obst und Gemüse, darunter regionale und saisonale Erzeugnisse
• Frischfleisch und Wurstwaren aus eigenen Fleischereien an jedem Standort
• Frischfisch und Meeresfrüchte
• Molkereiprodukte: Milch, Butter, Käse, Sahne, Eier

Tiefkühlware:

• TK-Gemüse, TK-Obst und TK-Kräuter
• TK-Fleisch, TK-Fisch und Convenience-Produkte
• TK-Backwaren, Desserts und Eisprodukte

Trockensortiment & Getränke:

• Teigwaren, Reis, Hülsenfrüchte, Konserven, Saucen und Würzmittel
• Mineralwasser, Softdrinks, Säfte, Bier, Wein und Spirituosen in Gastronomiegebinden

Non-Food & Gastrobedarf:

• Reinigungs- und Hygieneartikel
• Einwegverpackungen und Servicematerial
• Gastronomiebedarf und Küchenzubehör

Ergänzend zum Kernsortiment führt CHEFS CULINAR Bio-Produkte, vegane und vegetarische Artikel, internationale Spezialitäten sowie Feinkost und Pilzspezialitäten.

Eigenmarken und CHEFS VALUE-Services

Neben Markenprodukten bietet CHEFS CULINAR drei Eigenmarkenserien:

• Beef Culinar - Fleisch- und Wurstwaren aus den standorteigenen Fleischereien
• Meisterfrisch - Frische- und Molkereiprodukte
• Star Culinar - Weitere Eigenmarkenlinie für ausgewählte Sortimentsbereiche

Über die Produktversorgung hinaus stellt CHEFS CULINAR das Dienstleistungspaket CHEFS VALUE bereit, das folgende Bereiche umfasst:

• CHEFS VALUE Consulting - Betriebswirtschaftliche Beratung für Gastronomiebetriebe
• CHEFS VALUE Campus - Seminare und Schulungsangebote für Küchen- und Servicepersonal
• CHEFS VALUE Concept - Konzeptentwicklung für Speisekarte und Betriebskonzept
• CHEFS VALUE Digital - Software- und Digitallösungen für Bestellung, Kalkulation und Warenwirtschaft

Bestellprozess, Lieferung und Konditionen

Gewerbliche Kunden können Bestellungen rund um die Uhr über den digitalen Online-Shop aufgeben. Der Zugang setzt eine Kundenregistrierung mit Gewerbenachweis und Umsatzsteuer-Identifikationsnummer voraus.

Die Belieferung erfolgt temperaturgeführt mit eigenem Fuhrpark. Konditionsvereinbarungen orientieren sich typischerweise am monatlichen Abnahmevolumen. Für Betriebe mit hohem Bestellvolumen stehen EDI-Schnittstellen zur Integration in bestehende Warenwirtschaftssysteme zur Verfügung.

Für Neukundenanfragen, Liefergebietsprüfung und individuelle Konditionsverhandlungen steht das Vertriebsteam über die Website erreichbar.

Liefergebiete und Standorte

CHEFS CULINAR versorgt aus seinen vier Standorten die folgenden Regionen:

• Kiel - Landeshauptstadt Schleswig-Holsteins und Umland
• Lübeck - Hansestadt und angrenzende Kreise
• Hamburg - Gesamtes Hamburger Stadtgebiet; weiterführende Informationen: Lebensmittelgroßhandel in Hamburg
• Berlin - Alle Berliner Bezirke und Umland; weiterführende Informationen: Lebensmittelgroßhandel in Berlin

Quellen

• [1] CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG - Unternehmenswebsite - https://www.chefsculinar.de/ - (Abruf: 2026-04-16)
• [2] REWE Group - Unternehmensstruktur und Beteiligungen - https://www.rewe-group.com/ - (Abruf: 2026-04-16)