EDEKA Foodservice Wiesbaden

EDEKA Foodservice Wiesbaden - C&C Großhandel für Gastronomie

Zusammenfassung: EDEKA Foodservice Wiesbaden ist ein Cash-&-Carry-Großmarkt für gewerbliche Kunden aus der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in Wiesbaden und dem Rhein-Main-Gebiet. Als Teil der EDEKA Foodservice-Gruppe bietet der Standort ein Vollsortiment mit mehreren tausend Artikeln - von Frischware über Tiefkühlkost bis hin zu Trockenware und Non-Food-Gastronomie-Bedarf.

Sortiment und Warengruppen

EDEKA Foodservice Großmärkte sind auf die Anforderungen professioneller Gastronomiebetriebe ausgerichtet. Das Sortiment umfasst typischerweise:

• Frischesortiment: Obst, Gemüse, Molkereiprodukte, Eier - täglich frisch angeliefert
• Fleisch & Wurstwaren: Frisch- und Tiefkühlware, Aufschnitt, Spezialitäten für Gastronomie
• Tiefkühlkost: Convenience-Produkte, Backwaren, TK-Gemüse und Desserts
• Trockenware: Teigwaren, Reis, Konserven, Öle, Saucen in Großgebinden
• Getränke: Bier, Wein, Softdrinks, Säfte, Kaffee inkl. Pfandabwicklung
• Non-Food: Einwegverpackungen, Hygieneartikel, Reinigungsmittel für Profiküchen

Die EDEKA Foodservice-Eigenmarken ergänzen das Sortiment mit kalkulierbaren Preisen für Standardartikel in der Gastronomie.

Liefergebiet und Betriebsmodell

Der Standort Wiesbaden bedient Gastronomiebetriebe in der hessischen Landeshauptstadt und der gesamten Rhein-Main-Region:

• Selbstabholung (C&C): Kernmodell - keine Vorbestellung, sofortige Mitnahme
• Lieferservice: Je nach Standort optional gegen Aufpreis verfügbar; Konditionen direkt erfragen
• Einzugsgebiet: Wiesbaden, Mainz, Rheingau, Taunus, Frankfurt (Pendelentfernung)
• Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, Frühöffnung für Gastronomen vor dem Mittagsgeschäft

Qualitätsstandards und Zertifizierungen

Als Teil des EDEKA-Konzerns erfüllt EDEKA Foodservice konzernweite Qualitäts- und Sicherheitsstandards:

• HACCP-Dokumentation: Implementiert für alle Warenbereiche (Pflicht für gewerbliche Lebensmittellieferanten)
• Kühlkettenmanagement: Durchgehende Temperaturüberwachung für Frisch- und Tiefkühlware
• Rückverfolgbarkeit: EU-Verordnung 1169/2011 konforme Kennzeichnung aller Artikel
• Allergenkennzeichnung: Transparente Deklaration für professionelle Gastronomiebetriebe

Gastonomiebetriebe mit eigenen HACCP-Anforderungen sollten Lieferscheine und Herkunftsdokumente für Frischfleisch und Frischfisch systematisch archivieren.

Für welche Betriebe geeignet?

Geeignet für:

• Restaurants und Gaststätten in Wiesbaden und Umgebung mit eigenem Fahrzeug
• Hotels mit Frühstücksbuffet (täglicher Frischebedarf flexibel abholbar)
• Catering-Unternehmen mit variablen Bedarfen
• Kantinen und Betriebsrestaurants mit planbarem Wochenbedarf
• Bars und Cafés für Getränke-Großeinkäufe

Alternative prüfen, wenn:

• Keine eigene Transportkapazität vorhanden
• Regelmäßige Großbestellungen mit fixen Lieferterminen bevorzugt
• Spezifische Liefergroßhändler mit tieferem Spezialsortiment (z. B. Bio, Feinkost) benötigt

Konditionen und Zugang

Für den Einkauf bei EDEKA Foodservice ist eine Gewerbeberechtigung erforderlich:

• Kundenkarte: Anmeldung mit Gewerbeanmeldung, Gastronomie-Lizenz oder vergleichbarem Nachweis
• Mindestbestellwert: Kein Mindestbestellwert bei Selbstabholung
• Zahlungsarten: EC-Karte, Kreditkarte, Bargeld; Rechnungskauf für Stammkunden nach Vereinbarung

Kontakt

• Website: edeka-foodservice.de
• Standort: Wiesbaden, Hessen (genaue Adresse und Öffnungszeiten auf der Website)
• Für aktuelle Öffnungszeiten und Lieferserviceverfügbarkeit direkt beim Markt anfragen

Quellen

• [1] EDEKA Foodservice - Standorte Deutschland - https://edeka-foodservice.de/ueber-uns/standorte/wiesbaden - (Abruf: 2026-03)
• [2] EU-Verordnung 1169/2011 - Lebensmittel-Informationsverordnung - https://eur-lex.europa.eu - (allgemein zugänglich)