Zusammenfassung: Frankfurt am Main ist Deutschlands Finanz- und Messemetropole mit einer der internationalsten Gastronomieszenen des Landes. 44 geprüfte Großhändler versorgen Hotels, Restaurants und Caterer in der Rhein-Main-Region.
Frankfurt am Main ist ein Sonderfall unter deutschen Großstädten: Als internationaler Finanzknotenpunkt und Luftfahrt-Drehkreuz beherbergt die Stadt eine der kosmopolitischsten Gastronomieszenen Deutschlands. Für Frankfurt bedeutet das außergewöhnlich hohe Anforderungen an Sortimentsbreite, internationale Produkte und Lieferzuverlässigkeit. Großhändler in Frankfurt müssen neben deutschem Standardsortiment auch asiatische, nahöstliche, afrikanische und weitere internationale Lebensmittel vorhalten können.
Siehe auch: Stadtseite Frankfurt - Anbieter & Kategorien - Obst & Gemüse Großhandel Deutschland - Alle Großhändler A-Z
Marktüberblick: Frankfurter Großhandelslandschaft
44 gelistete Anbieter decken die gesamte Breite des Lebensmittelgroßhandels ab:
- Vollsortimenter: EDEKA Foodservice, A&D Food GmbH/Noahs Früchte, Arbab Cash and Carry GmbH, bunnfrucht GmbH, CMS Wholesale Company, HLB Tropical Food GmbH, Lindner GmbH Fruchtimport, Mike Hering Fleischgroßhandel GmbH, FreshParadies Market & Bistro, Yaman Gastro GmbH
- Frischezentrum: Frischezentrum Frankfurt am Main als zentraler Großmarkt mit direktem Handelszugang
- Obst & Gemüse: Josef Stapf, JJ Global Trader GmbH, Trübenbach Gemüsejungpflanzen GmbH, Obstwelt Handel & Logistik
- International & Tropisch: HLB Tropical Food GmbH als Spezialist für tropische Früchte und Importprodukte
- Cash & Carry: METRO Frankfurt an zwei Standorten (Riederwald und Rödelheim)
- Spezialisten: Kabul Bazar Frankfurt, Sechs x S Lebensmittelgroßhandel GmbH, GTO Großhandel GmbH
Der Frankfurter Markt zeichnet sich durch eine besonders hohe Dichte an international ausgerichteten Anbietern aus - dies spiegelt die Nachfrage einer Stadt wider, in der rund 30 % der Einwohner einen internationalen Hintergrund haben.
Was Frankfurter Einkäufer bei der Lieferantenwahl beachten sollten
1. Internationale Produktspezialisten
Kein anderer Großhandelsmarkt in Deutschland bietet eine vergleichbare Dichte an spezialisierten Import-Großhändlern. Für Restaurants mit Fokus auf:
- Asiatische Küche: SHINSEGE Grosshandel GmbH für koreanische und asiatische Produkte
- Nahöstliche/orientalische Küche: Kabul Bazar Frankfurt, Arbab Cash and Carry GmbH
- Tropische Früchte und Exotica: HLB Tropical Food GmbH, Obstwelt Handel & Logistik
2. Frischezentrum Frankfurt als Bezugsquelle
Das Frischezentrum Frankfurt am Main ist einer der größten Frischwarenumschlagsplätze Südwestdeutschlands. Betriebe mit eigenem Fahrzeug können dort direkt kaufen. Für alle anderen empfehlen sich Händler, die direkt vom Frischezentrum beliefert werden.
3. Flughafennähe als Logistikfaktor
Frankfurts Position als Flughafen-Drehkreuz ermöglicht besonders schnellen Import von verderblichen Exotica und Spezialitäten. Anbieter wie HLB Tropical Food GmbH nutzen diese Standortvorteile direkt für schnelle Verfügbarkeit.
4. Messebetrieb und Finanzsektor
Die IAA, die Frankfurter Buchmesse und weitere Großveranstaltungen erzeugen temporäre Spitzenbedarfe. Hotels und Caterer sollten Rahmenverträge mit Vollsortimentern abschließen, die kurzfristige Kapazitätssteigerungen ermöglichen.
Produktpaletten und typische Preisstrukturen
Vollsortiment: EDEKA Foodservice deckt das gesamte Standardsortiment ab. A&D Food GmbH/Noahs Früchte und bunnfrucht GmbH sind stärker auf Frischware und Obst fokussiert. Preiskonditionen im B2B typischerweise 10-25 % unter Endverbraucherpreisen, abhängig von Abnahmemenge und Vertragsform.
Fleisch: Mike Hering Fleischgroßhandel GmbH ist auf gastronomische Portionsschnitte spezialisiert. Döner & Fleisch Großhandel Özgün Deniz Çam bedient die türkisch-internationale Gastro-Community. Für einen bundesweiten Überblick: Fleisch Großhandel Deutschland.
Obst & Gemüse: Breites Angebot zwischen konventioneller Ware (Josef Stapf, Trübenbach) und importierter Tropikware (HLB Tropical Food, JJ Global Trader). Wochenpreise am Frischezentrum sind transparent und saisonabhängig. Details: Obst & Gemüse Großhandel Deutschland.
Internationale Spezialitäten: Frankfurt bietet im deutschen Vergleich Einzigartiges: spezifische Import-Großhändler für nahezu jede Küchentradition. Kabul Bazar Frankfurt und CMS Wholesale Company decken breite internationale Sortimente ab.
Tiefkühlware: Für Tiefkühlkost und Convenience-Produkte: Tiefkühlkost Großhandel Deutschland.
Lieferlogistik und Stadtstruktur
Frankfurt ist kompakt, aber verkehrstechnisch herausfordernd:
- Innenstadt/Bahnhofsviertel: Internationales Gastro-Cluster, enge Lieferfenster, frühe Morgenstunden bevorzugt
- Sachsenhausen: Traditionsreiches Apfelwein- und Restaurantviertel, regelmäßige Stammkunden bei regionalen Großhändlern
- Bornheim/Nordend: Wachsende Gastro-Szene, viele kleine Bistros und Cafés mit regelmäßigem Kleinmengenbedarf
- Frankfurt-West/Bockenheim: Studentisches Viertel, preissensitiv, Nachfrage nach günstigen Vollsortimentern
- Flughafen-Umgebung: Hoteldichte, kontinuierlicher Großbedarf, eigene Logistikinfrastruktur empfehlenswert
- Rhein-Main-Region: Viele Anbieter beliefern Wiesbaden, Darmstadt, Offenbach, Mainz und Hanau
Hauptverkehrsachsen für Lieferlogistik: A3, A5 und A66. Innenstadtlieferungen vor 7 Uhr oder nach 20 Uhr empfohlen.
Ausgewählte Anbieter in Frankfurt am Main
Vollsortimenter
- EDEKA Foodservice - Vollsortiment, bundesweit aktiv mit Frankfurt-Abdeckung
- A&D Food GmbH/Noahs Früchte - Frische und Vollsortiment
- Arbab Cash and Carry GmbH - Breites Vollsortiment mit internationalem Schwerpunkt
- BLF Gruppe - Spezialisierter Vollsortimenter
- bunnfrucht GmbH - Frischware und Vollsortiment
- CMS Wholesale Company - Internationales Vollsortiment
- HLB Tropical Food GmbH - Tropische Früchte und internationale Produkte
- Lindner GmbH Fruchtimport und Handelsgesellschaft - Fruchtimport und -handel
- FreshParadies Market & Bistro - Frischeprodukte für Gastronomie
- Yaman Gastro GmbH Großhandel - Vollsortimenter für internationale Gastronomie
Fleisch
- Mike Hering Fleischgroßhandel GmbH - Spezialist für Gastronomieportionen
Obst & Gemüse
- Josef Stapf - Obst- und Gemüsegroßhandel
- JJ Global Trader GmbH - Importobst und Gemüse
- Trübenbach Gemüsejungpflanzen GmbH - Gemüse und Gartenprodukte
- Obstwelt Handel & Logistik - Südfrüchte und exotische Früchte
Frischezentrum & Großmarkt
- Frischezentrum Frankfurt am Main - Zentraler Großmarktstandort
- Gastroservice professionals (GSP GmbH) - Professioneller Gastroservice
Cash & Carry
- METRO Frankfurt-Riederwald - Cash & Carry, Standort Ost
- METRO Frankfurt-Rödelheim - Cash & Carry, Standort West
Internationale Lebensmittel & Spezialisten
- Kabul Bazar Frankfurt - Internationale und orientalische Lebensmittel
- GTO Großhandel GmbH - Breites Lebensmittelsortiment
- Sechs x S Lebensmittelgroßhandel GmbH - Spezialisierter Großhändler
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie viele Lebensmittel-Großhändler gibt es in Frankfurt am Main?
Unser Verzeichnis listet 44 Anbieter in Frankfurt am Main. Hinzu kommen Anbieter aus dem unmittelbaren Umland (Wiesbaden, Offenbach, Darmstadt), die Frankfurt regelmäßig beliefern.
Was ist das Frischezentrum Frankfurt?
Das Frischezentrum Frankfurt am Main ist der zentrale Großmarkt der Rhein-Main-Region. Dort handeln und beliefern zahlreiche Großhändler täglich Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel mit Frischware. Es ist der direkteste Weg zu tagesfrischem Obst, Gemüse und saisonalen Produkten.
Wie international ist das Angebot Frankfurter Großhändler?
Frankfurt hat eine der internationalsten Großhandelslandschaften in Deutschland. Spezialisierte Importeure und internationale Lebensmittelhändler decken ein außergewöhnlich breites Sortiment ab - von tropischen Früchten über asiatische Produkte bis hin zu orientalischen Spezialitäten.
Beliefern Frankfurter Großhändler auch die Rhein-Main-Region?
Ja. Alle größeren Vollsortimenter und viele Spezialisten beliefern die gesamte Rhein-Main-Region, einschließlich Wiesbaden, Darmstadt, Offenbach, Mainz, Hanau und Aschaffenburg. Ein Beispiel ist Flach Rhein-Main GmbH mit Standort Büttelborn am A5/A67-Dreieck, die als Service-Bund-Mitglied mit HACCP-dokumentierter Kühllogistik und 2h-Express-Lieferung die gesamte Rhein-Main-Region abdeckt.
Welche Mindestbestellwerte gelten in Frankfurt?
Vollsortimenter verlangen typisch 400-800 € Mindestbestellwert für Lieferservice. Frischwarenspezialisten und Import-Händler oft ab 200 €. Cash & Carry (METRO) ohne Mindestbestellwert, mit Mitgliedschaftskarte.
Nützliche interne Links
- Stadtseite: Frankfurt am Main - Großhändlerübersicht
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